【連網】眼下，云臺山櫻桃正紅，前幾天，一位家住云臺山風景區(qū)云臺街道虎窩村的村民，給丹霞村的江堯紅送了幾籃櫻桃。“13年來，你年年給我家患尿毒癥的老人送錢送物，我們沒有什么好回報的，送點櫻桃給你嘗嘗鮮吧，自家樹上長的。你做好事我們一點都不奇怪，我住鄰村都聽說了今年春天抗疫期間你每天給防疫人員送餃子的事。”
今年春天疫情防控期間，江堯紅與丈夫楊善全每天將熱乎乎的餃子和茶水，送到村里一線防疫人員手中，溫暖了大伙的心。
“那段時間，確實夠忙的。”61歲的江堯紅講起送餃子的事：早晨7點，已經買完菜回家的她便開始忙碌，洗菜、剁餡、調味、和面……不一會兒，丈夫楊善全和幾個親戚朋友一起來到廚房。大伙兒忙而不亂，搟餃皮、包餃子……一上午工夫，大約70斤餃子整齊擺放在大大小小七八個圓篦子上。
“我做事快，有時候我一個人搟餃皮，他們5個人一起包。餡有牛肉的、韭菜的，給志愿者們換換口味。每次面粉都要用到30多斤、肉10多斤、菜也要20多斤。”
包好的餃子還要煮熟。為了能快點煮餃子，她家廚房灶臺上的兩口大鍋全用上了，外面院子還支起了一個爐子，可以放一個更大的鍋。“能快一點煮好，就能快一分鐘給他們送去。”
丹霞卡口20份、馬澗卡口28份、丹霞核酸檢測點25份……剛出鍋的熱乎乎的餃子被分到了一個個快餐盒中，并快速送到各個防控點位。“大伙兒辛苦了！快來吃餃子。”每天中午11點半，江堯紅和丈夫準時把冒著熱氣的餃子送到丹霞村及附近各個疫情防控點。
其實，2020年春節(jié)剛發(fā)生新冠肺炎疫情時，她和丈夫就做過為一線防疫人員送餃子的事了。“那年春節(jié)，從大年初三開始，她接連送了50多天餃子。”云臺街道黨工委宣傳委員章敏告訴筆者。
“就想著能盡自己的能力來感謝他們。和丈夫一合計，就每天給這些志愿者包餃子、送餃子，讓他們安心工作。”江堯紅說。
據丹霞村工作人員介紹，不僅送餃子，夫妻倆還經常買一些牛奶、飲用水、雞蛋等生活物資送給防疫一線人員，感謝他們的辛苦付出，做他們貼心的“后援團”。
江堯紅成了村里家喻戶曉的“餃子阿姨”。平日里，江堯紅的善舉也是遠近聞名。
13年前，江堯紅得知云臺街道虎窩村李大爺不幸患上了尿毒癥，家中生活比較困難。江堯紅主動上門，兩次共計捐助了1萬元現金，幫助李大爺渡過難關，之后逢年過節(jié)，江堯紅都會帶上錢和禮品看望李大爺，一直堅持至今。幾天前，李大爺的兒媳特地摘了幾籃自家樹上長的櫻桃，跑到丹霞村送給江堯紅。
“平時，聽到街坊鄰居生病了，江堯紅都會主動帶上現金去看望，聽到村里有老人家里冰箱壞了，她主動買冰箱送去……”丹霞村工作人員說，這些年，江堯紅熱心助人的事“數不過來”，“今年疫情防控期間，熱乎乎的餃子堅持送了一個多月，真的是溫暖了大伙的心。”（□ 史衛(wèi)平 王飛 趙化凱 ）
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