【連網】 中國產可可豆正受到越來越多的關注。正在海南萬寧興隆熱帶植物園舉行的第三屆中國可可文化節上，海南可可豆吸引中外巧克力商家前來考察、交流。
可可是世界三大飲料作物之一，是制作巧克力、飲料、糕點等的主要原料。去年中國海南生產可可豆實現了第一次出口。
中國熱帶農業科學院(下稱熱科院)香料飲料研究所可可研究中心主任李付鵬介紹，進口海南可可豆的是號稱“巧克力王國”的比利時，出口價格每公斤50元(人民幣)，是國際大宗商品價格的兩到三倍，表明中國產可可豆的品質得到國際市場的認可。
李付鵬稱，海南可可豆的市場需求強勁，自去年實現首單出口后，今年的訂單量已翻了兩番，海南可可豆產量嚴重供不應求。海南熱帶農業國際技術轉移中心主任廖子榮透露，目前已有企業在海南投資種植可可，尋求合作的境內外企業也越來越多。
廖子榮稱，可可一產效益高，二產加工增值效應突出，三產還能融合研學體驗等旅游項目，社會、經濟和生態效益顯著，應用前景廣闊。
“海南可可豆的風味非常獨特，具有濃郁的紅色水果以及堅果風味。”巧克力品牌“珂珂琥”創始人、美國人馬克此番前來考察海南的可可種植情況與發酵工藝，“希望將海南可可豆制作的精品巧克力推薦給美國的消費者”。
海南可可豆的“走俏”也引起了外媒的關注，令加納、科特迪瓦等傳統可可生產國的業界人士感到一絲壓力。
李付鵬表示，海南目前每年能生產出的可可豆產量只有一二十噸，未來將往“精品產區”的方向發展。熱科院在可可種植加工方面積累了一系列成熟的技術，希望未來可以密切同其他國家在技術方面的交流合作，助力全球可可生產水平的提高。
連云港日報社主辦 連網·連云港新聞網 未經授權·嚴禁轉載 連云港日報社（連云港報業傳媒集團）版權所有 網站支持IPV6
互聯網新聞信息服務許可證編號：32120180018 蘇ICP備12051824號 蘇新網備:2006026號 廣播電視節目制作經營許可證:蘇字第330號 信息網絡傳播視聽節目許可證號:1010496
報業集團 | 網站簡介 | 廣告服務 | 法律事務 | 應急電話 | 江蘇省網絡視聽違規節目舉報窗口
