【連網(wǎng)】（記者 侍敏） 我市自5月份開展創(chuàng)衛(wèi)工作以來，作為其中最為重要一環(huán)的小餐飲、小食品店安全整治工作進(jìn)展如何？記者從昨天召開的全市創(chuàng)衛(wèi)食品安全整治改造現(xiàn)場推進(jìn)會得知，截至8月24日，參創(chuàng)區(qū)內(nèi)的3570家小餐飲店，達(dá)標(biāo)2438家，達(dá)標(biāo)率68.3%，小食品店3741家，達(dá)標(biāo)2917家，達(dá)標(biāo)率78%。雖然近一個月的進(jìn)度超過前兩個月的總和，但仍有許多不容忽視的問題。
昨天的現(xiàn)場推進(jìn)會首先走訪了解了海州白虎山批發(fā)市場、泰源商城、西苑路、繁榮路以及花果山街道等附近小餐飲、小食品的整改情況，隨后通報了8月17日至18日，省愛衛(wèi)辦對我市創(chuàng)衛(wèi)工作組織的第二次暗訪情況：創(chuàng)衛(wèi)總分1000分，我市暗訪總體得分674.16分，距離合格線850分還差176分。
據(jù)悉，省暗訪督查反饋了9大方面的問題，其中第六個方面的食品安全，就列舉了6個具體問題，諸如部分小餐館店堂衛(wèi)生狀況較差，衛(wèi)生觀念、消毒知識等指導(dǎo)不到位；小吃流動攤點缺乏監(jiān)管；小吃攤（步行街）攤位無證現(xiàn)象較多；部分中小餐館無證、部分有衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄，但無其他證件；廚房設(shè)施較差，衛(wèi)生較差，指導(dǎo)監(jiān)督不到位；個別小餐館油煙直接向居民區(qū)排放，缺乏排油煙設(shè)施，油污污染較重。
此外，根據(jù)我市邀請宿遷食藥監(jiān)局專家對我市食品安全整治暗訪情況以及我市自我督查情況來看，全市創(chuàng)衛(wèi)食品安全整治工作還存在硬件不硬、軟件太軟、頑疾未除、措施偏弱以及思想認(rèn)識有偏差五個方面的問題。
全市創(chuàng)衛(wèi)食品安全整治改造現(xiàn)場推進(jìn)會上傳出消息，對照國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，我市還有很大差距，仍存在許多不容忽視的問題，整改工作形勢相當(dāng)嚴(yán)峻。目前，離省最后的明察暗訪僅有20多天，離國家創(chuàng)衛(wèi)辦組織的現(xiàn)場檢查也不到一個月時間，相關(guān)部門一定要集中力量，抓重點、抓關(guān)鍵、抓薄弱環(huán)節(jié)，全力做好創(chuàng)衛(wèi)食品安全整治的各種工作。
會議要求，各個單位要堅持“停業(yè)整改、合格營業(yè)”的原則不放松，加快整治達(dá)標(biāo)工作進(jìn)度。對現(xiàn)在無許可證、整改又無望的小餐飲、小食品店，一律依法取締；對到9月20日之前，經(jīng)整改仍未達(dá)標(biāo)的，也要堅決依法予以注銷。與此同時，各區(qū)也要從實際出發(fā)，在社區(qū)、群眾居住集中的地方扶持培育一些便民早餐供應(yīng)點，方便群眾就餐，從而實現(xiàn)創(chuàng)衛(wèi)與民生工作協(xié)調(diào)發(fā)展。
